愛知県のおすすめラーメンブログ

愛知県中心のラーメンブログ

【厳選】名古屋ラーメンまつり2020!第3幕のオススメラーメンはこれだ!

お疲れ様です!ともあきです🍜

 

今日は只今開催中の

 

名古屋ラーメンまつり2020

 

第3幕のラーメンを10種類すべて食べたので個人的に特に美味しかった3種類のラーメンを紹介したいと思います!

 

名古屋ラーメンまつり2020自体はあと3日で終わってしまうのでお気をつけてください(笑)

興味のある方は是非最後まで読んで行ってください!それではLet's Go!

 

1.つけめん道『癒庵』

癒庵さんは山形県酒田市にある、つけ麺、ラーメンのお店です。そんな癒庵さんの今回のメニューは

 

山形辛味噌らーめん

 

でした!実際の写真は↓

 

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こんな感じ♪

麺は細麺で、味の濃さはふつうです!

 

スープは沢山の具材を炊き上げ旨味を凝縮し、そのものにも少しの辛さがあり、辛味噌を溶かして味の変化を楽しむことが出来る一品です!

 

麺は自家製加水麺を使用されていました!加水麺なのでモチモチの食感とキクラゲ、メンマ、もやしとの食感の違いもラーメンを最後まで飽きさせないような仕様になっていました!

 

 

 

2.くそオヤジ最後のひとふり

まず凄い名前ですよね(笑)

こちらは大阪府大阪市にあるラーメン屋で、しじみラーメン、はまぐりラーメン、あさりラーメンなどあらゆる貝の種類を扱っている珍しい店です。

 

くそオヤジ最後のひとふりさんのメニューは、

 

豪快!あさり山盛り

貝出汁らーめん

 

でした!実際の写真は、

 

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こんな感じ♪

文字どうりあさりが沢山はいってますね!

 

麺は中太平打ち麺でスープはあっさりです

 

スープのベースは貝出汁醤油であさりの香りがひきたつラーメンです!メンマもしっかりした味と食感で麺を引き立てていました!

 

店ではレアチャージですが今回はしっかり焼いてありますね!柔らかくて、貝の出汁と相性が悪そうと思いましたが、実際はめちゃくちゃ相性良かったです!

 

 

 

3.JUNKSTORY

これまたお洒落な名前ですね(笑)

 JUNK STORYさんは大阪府大阪市にあるラーメン、つけ麺、油そばのお店です!

 

こちらの店は

ラーメンWalkerセレクション

として出店していました!

 

さらに次のような賞をとっていました。

Yahoo! 次世代ラーメン決定戦 全国優勝

2015年 大つけ麺博 1位

2015年 ラーメン戦国時代 優勝

2014年 大つけ麺博 1位

と、とても実力派!

 

そんな JUNK STORYさんのメニューは

 

〜地鶏とハマグリの極上だし〜

キラメキの塩そば

 

でした!実際の写真は、

 

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こんな感じ♪

見た目はめっちゃくちゃシンプルです!

 

麺は細麺でスープはややあっさりです

 

さすがの実力派ラーメン店と言わんばかりの味でした!地鶏とハマグリの出汁に深みがあり柚風味のチャーシューも主役の麺を際立たせていました!

 

 

まとめ

第3幕もたくさんの美味しいラーメンと出会いました!今回の名古屋ラーメンまつりは初参加でしたが、30全種類のラーメンを食べることができて良かったです!

 

感想など、最終的なまとめは別の記事でしっかり書こうと思います!

 

最後まで読んで頂きありがとうございました!

今後もラーメンに関する記事をどんどん書いていこうと思うのでまた読みに来てださい!

 

 

さようなら!

【名古屋市中村区】あっさり系で美味しいまぜそばの店はこれだ!

今回はまぜそばの中でも個人的に初めて出会ったタイプのまぜそばを紹介したいと思います。

是非最後まで読んでみて下さい。

 

 

 

1.店の紹介

今回は名古屋市中村区まぜそばのチェーン店

 

まぜそばあらし 名駅

 

にいってきました!

チェーン店なので愛知県には名駅店以外にも錦本店、小牧店があり、岐阜県大阪府、鹿児島県、沖縄県にも展開しています!

 

・営業時間 (月、水、木)11:30〜24:00

                     (金、土)11:30〜26:00

                     (日)11:30〜22:00

 

・定休日 火曜日

名駅店は火曜日が定休日ですが店舗ごとに定休日が違うので注意してください!

 

・席数 テーブル席(計30席)

 

・駐車場 無し

 

・アクセス 名古屋駅、銀時計から徒歩5分

 

 

 

2.麺の紹介

まぜそばあらしさんは食券制で

 

看板まぜそば

 

を購入しました!ニンニクはありにしました。

お値段は900円で追い飯つきです!

 

 

注文後、約5分くらいで着丼しました!

実際の写真が↓

 

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こんな感じ!アップだと、

 

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こんな感じです!

 

写真じゃわかりにくいですが、野菜の量がまぜそばにしては結構多く感じました(笑)

 

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麺はやや太麺でまぜそばの自家製ダレがしっかり絡みつくようになっております!

 

まぜそばあらしさんの自家製ダレは魚介系の香りがして、具との相性が抜群でした!

 

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卓上調味料の昆布酢をいれると味がさらにまろやかになりました!

 

辛さはなく、全体的にあっさり系のまぜそばだったので個人的にニンニクをいれてしまったのを後悔しています!ニンニク好きの方だけ注文することをお勧めします!

 

 

 

3.感想

まぜそばあらしさんの名駅店はピーク時間だと少し待つ可能性があります。営業時間も長いので個人的にはお気に入りのお店です。

 

テーブル席のみなので3.4人でも入店しやすいお店ですが、店内は窮屈な感じもあります。

 

看板まぜそば以外にも辛さのある台湾まぜそばや個人的に気になったまぜそばも食べにまた来たいと思いました。

 

名古屋駅の近くでアクセスもしやすいのでまぜそば好きの方は是非行って見て下さい!

 

ご馳走様でした。

 

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございました。

これからも愛知県の美味しいラーメンを紹介していくので良かったら読んでください!

 

さようなら

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【名古屋市熱田区】王道の横浜家系ラーメンの店はこれだ!

今回は愛知県でオススメの王道横浜家系ラーメンを紹介したいと思います。

是非最後まで読んでみて下さい!

 

 

 

1.店の紹介

今回紹介するお店は名古屋市熱田区にある

 

金山家

 

です!横浜家系ラーメン専門のお店です!

学生やサラリーマンに人気があります。

 

金山家は愛知県名古屋市熱田区と、天白区の植田店の2店舗あります!

 

・営業時間 11:00〜15:00 16:00〜1:00

 

・定休日 無し(年中無休)

 

・席数 カウンター席、テーブル席 計20席程

 

・駐車場 無し(近くにコインパーキング有)

 

・アクセス JR.名鉄.地下鉄.金山から徒歩2分

 

 

 

2.麺の紹介

金山家さんは食券制でおそらく看板メニューの

 

MAXラーメン

 

980円を購入しました。

こだわりは固め・濃いめ・普通にしました!

 

ラーメン一杯の注文で11:00〜18:00ではご飯が無料でつけることができます。

横浜家系ラーメンと白米の相性は抜群です!

 

自分はほぼ毎日ラーメンを食べまたいるのでカロリーを抑えるために、今回はご飯抜きにしました(笑)

 

5.6分で着丼でした。

実際の写真がこちら↓

 

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別角度だと、こんな感じ

 

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MAXラーメンは通常のラーメンに味玉、チャーシュー、海苔が追加されるようになってました!

 

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チャーシューはやや固めで、食べ応えのある感じ。個人的にはスープにつけておいて柔らかくなってから食べるのが好きです(笑)

 

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麺は太麺で短めの横浜家系ラーメンならではの麺でした。全体的に王道の横浜家系ラーメンって感じがしました!

 

 

卓上調味料はこちら↓

 

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からしば漬け、ニンニク、豆板醤、お酢、ラー油です!横浜家系ラーメンは味変も楽しみの1つですよね。

 

 

 

3.感想

席の間隔が少し狭いのは気になりましたが活気のある店でした。デートとかではいける場所では無いと思います。

 

学生やサラリーマンの人が多く、THE横浜家系ラーメンのお店って感じがしました。

 

15:00〜16:00の時間帯は営業してませんが、翌日の1:00まで営業しているのは嬉しいです!

 

お昼や夜のピーク時間だと待ちがでるかもしれません。ピーク時間から少しずらして来店することをオススメします。

ご馳走様でした。

 

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございました。

今後も食べたラーメンを紹介していきますのでよろしくお願いします!

 

さようなら

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【愛知県一宮市】小麦の香り?!お洒落な濃厚つけ麺

今回はInstagramで見つけたとてもお洒落なつけ麺を紹介したいと思います!

是非最後まで読んでみて下さい。

 

 

 

1.店の紹介

今回紹介するのは愛知県一宮市にある

 

麦の道すぐれ

 

に行ってきました!

 

主にラーメン、つけ麺を扱っているお店です。

一宮市では人気があるラーメン屋の一つです。

 

・営業時間 11:30〜14:00 18:00〜22:00

 

・定休日 不定

 

・席数 カウンター約10席

 

・駐車場 無し(近くにコインパーキング有)

 

・アクセス JR.名鉄一宮駅から徒歩10分

 

 

 

2.麺の紹介

すぐれさんは食券制で

 

小麦の香り濃厚つけ麺

 

900円を注文しました!

このつけ麺はおそらく、すぐれさんの看板メニューです。

 

7.8分でつけ麺が来ました!

その写真がこちら↓

 

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めちゃくちゃお洒落ですよね(笑)

写真では伝わりにくいですが、つけ麺の入ってる器はとっても大きいです(笑)

 

 

麺はこんな感じ

 

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金色の麦の絵が上品さを際立たせています!

麺は中太麺でコシこある麺でした!

 

 

つけ汁はこんな感じ

 

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小麦の香りと魚介系の出汁の味がとても強かったです。意外と好き嫌いが分かれそうな味がしました!

 

 

卓上調味料はこんな感じです

 

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  • 魚介と山椒の自家製オイル
  • 柚子と林檎の絞り果汁酢
  • 唐辛子

があり、味変も結構幅がありました!

 

自分は最初のつけ麺には少し味がたり無かったので結構入れてしまいました(笑)

 

 

 

3.感想

店内はカウンター席しかなく4人以上で来店するのは少し厳しいかもしれません。それでも、席と席の間は余裕がありました。

 

お洒落で綺麗目の店内だったのでカップルのデートにもぴったりの雰囲気です!

 

店の外観は

 

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こんな感じです

和風な雰囲気で個人的には結構好きです!

とても店主のこだわりを感じますね。

 

つけ麺好きの方は1回でいいので行ってみてください!他の店のつけ麺とは全く違う独特な味を楽しむことができます!

 

すぐれさんは今回紹介したつけ麺だけでなく、炙り真鯛らーめん名古屋コーチンの泡白湯のメニューもあってとても気になりました。

 

個人的に名古屋コーチンの泡白湯は絶対食べにいきます(笑)

 

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございました。

これからもラーメンに関する記事をどんどん書いていこうと思うので他の記事も読んでみて下さい。

 

さようなら!

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【最速】名古屋ラーメンまつり2020 第2幕のオススメラーメンはこれだ!

お疲れ様です!ともあきです🍜

名古屋ラーメンまつり2020

第2幕の初日に行ってきました!

 

出店者一覧はコチラから見ることができます

名古屋ラーメンまつり2020:中京テレビ

 

今日は10店舗全て食べたので特に美味しかった3つを紹介したいと思います!

全てのラーメンの画像はInstagramに載せています!

 

10店舗もあって何を食べようか迷ってる人は是非、参考にしてください!

(あくまで個人的な感想です)

 

それでは行きます!

 

 

1.麺屋幸先坂(愛知県)

幸先坂さんは愛知県名古屋市にあるラーメン、つけ麺のお店です!

今回の名古屋ラーメンまつり2020では

究極のラーメンセレクション

として出店していました!

 

そんな幸先坂さんのメニューは

 

伊勢海老濃厚味噌らーめん

 

でした!実際の写真は↓

 

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麺は平打ち中細麺でスープはややこってりでした!伊勢海老の香りがかすかに香る品のあるラーメンでした!

 

こちらのメニューは人気の伊勢海老スープに北海道のまろやかな甘みの味噌を追加したイベント限定のラーメンでした!

 

スープは本当に口当たりが良く最後の一滴まで飲み干してしまう程美味しかったです!

 

 

 

2.inEZO(北海道)

EZOさんは北海道札幌市にあるラーメン、油そばのお店です!当日の人気もすごくあり、会場では1.2を争うほど並んでいました!

 

そんなinEZOさんのメニューは

 

札幌芳醇炙りじゃが白湯味噌

 

でした!実際の写真は↓

 

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麺は太麺でスープはこってりです!スープの中に入ったジャガイモが結構強調されるラーメンでした!

 

味噌ベースのスープにジャガイモが組み込まれていて、とても食べ応えのある一品でした。メンマもしっかり味が付いており、細かいとこまで丁寧に仕上げられているラーメンでした!

 

北海道かんあふれる『じゃが白湯』のパイオニアと呼ばれる新しい札幌ラーメンでした!

 

 

 

3.麺屋政宗(宮城)

政宗さんは宮城県仙台市にあるラーメン、つけ麺のお店です!当日の人気もinEZOさんに劣らないほどありました!

 

そんな政宗さんのメニューは

 

伊達の炙り牛タンネギ塩そば

 

でした!実際の写真は↓

 

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麺は中太麺でスープはあっさり系でしたが、結構塩の味が濃かったような気がしました!牛タンが主役のラーメン?!と思う一品でした(笑)

 

牛タンは分厚くジューシーで、提供直前まで炭火で炙られていて、とてもいい香りを出していました!牛タンの塩ネギのスープの相性は文句なしです!

 

こちらは+300円で牛タン増しがオススメです!塩ラーメンのあっさりさはあまり無く新しい種類のラーメンだと思いました!

 

 

 

以上の3品が僕がオススメする第2幕のラーメンです!

 

もちろん紹介したラーメン以外にも美味しいラーメンはたくさんあります!

 

自分が食べたいラーメンを食べるのが1番です(笑)最初にも言ったように、個人的な感想なので参考程度にしていただくだけでも嬉しいです!

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございました。

今後もラーメンに因んだ記事をどんどん書いていくので目を通して頂けると嬉しいです!

 

 

さようなら!

 

 

【厳選】名古屋ラーメンまつり第1幕で特に美味しかったラーメンを紹介します!

お疲れ様です!ともあきです🍜

 

今日は前回紹介した

名古屋ラーメンまつり2020

のラーメン第1幕限定の10杯を全て食べたので特に美味しかったものを紹介します!

 

あくまで個人的に選んだ物なのでゆる〜く読んで頂けたら嬉しいです(笑)

 

今回紹介するラーメンは2つです!

第1幕、第2幕、第3幕の全てのラーメンをこちらから見ることができます!

名古屋ラーメンまつり2020:中京テレビ

 

1.白神(岐阜県)

白神さんは岐阜県にある海老そば、つけ麺のお店です。食べログでも評価が高く、今回の名古屋ラーメンまつりでは

ラーメンWalkerセレクション

として出店されていました!

 

そんな白神さんのメニュー

とろとろ炙り焼豚入り白エビ豚骨ラーメン 〜北海道干し貝柱バージョン〜

の写真はこちら!

 

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味玉はトッピングなしの状態から乗っていました!(これは結構嬉しいですよね)

 

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麺は中細麺でスープはややこってりでした!

看板メニューの『全部のせえびそば』をイベントのためにアレンジしたそうです!

 

魚介系のスープはとても香りが良く、チャーシューも柔らかくジューシーで味玉も半熟とろとろでとても贅沢なラーメンでした!

 

 

2.札幌みその(北海道)

札幌みそのさんは北海道にある味噌ラーメンのお店です!王道の札幌ラーメンを貫きつつオリジナルを追求しているそうです!

 

第1幕ではおそらく1番人気のお店でした!

 

そんな札幌みそのさんのメニューは

極上蟹味噌ラーメン

の写真はこちら!

 

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麺は中太麺でスープはこってりでした!

蟹味噌の風味を感じられるスープで蟹味噌のほのかな甘みを感じれるラーメンでした。

 

生姜がいいアクセントを出していて最後まで味に飽きませんでした。昆布やメンマの歯応えも食べた後の高揚感にひたしてくれるものとなっており、さすが人気のラーメンって感じでした!

 

 

感想

第1幕はこってり系のラーメンが多かったので食べるのが結構大変でした(笑)

その分煮干し系のラーメンはあっさり感を増しているように感じました。

第2幕のチケットも全て買っているので全種類たべて、また特に美味しかったものを紹介したいと思っています!

 

よかったら次のブログも読んでください!

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございました!

今後もラーメンに因んだ記事をどんどん書いていこうと思います!

読者登録してくれたら嬉しいです!

 

 

さようなら!

 

 

 

 

【愛知県春日井市】カレーまぜそば?!個性的なまぜそばを紹介します!

今回はまぜそば紹介したいと思います!

まぜそばには普通のまぜそば、台湾まぜそば、塩まぜそば、などありますが今回紹介するのはカレーまぜそばです!

 

最後まで読んでくれたら嬉しいです!

 

 

 

1.店の紹介

今回は紹介するのは愛知県春日井市にある

 

ライトニングファイヤー

 

という中華そば・まぜそばの店です!

 

店の名前が特徴的でかっこいいですよね!

店自体の紹介はまた今度したいと思います。

 

営業時間 (月〜土)11:30〜14:00 18:00〜23:00

                  (日・祝)11:30〜14:00 18:00〜22:00

 

定休日 水曜日

 

席数 カウンター10席

 

駐車場 有(店前の立体駐車場チケットを提示)

 

アクセス JR春日井駅から徒歩3分

 

 

 

2.麺の紹介

ライトニングファイヤーさんは食券制で

 

印度まぜそば

 

880円を購入しました。

 

約6分で着丼しました。

実際の写真がこちら↓

 

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めちゃくちゃ綺麗ですよね(笑)

具には、カレーミンチ、チーズ、キャベツ、のり、辛味、卵の黄身が入っていました!

 

自分自身、台湾まぜそばは何回も食べたことがあるのですがインドまぜそばは初めてです!

 

麺は太めで啜りやすいツルツル、モチモチ麺でした!具を豪快に混ぜることで麺に絡みつきしっかりとしたカレー味まぜそばを楽しむことができます!

 

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カレーと同じように少し辛味がありますが辛いのが苦手な人でも美味しく食べれる辛さでした!辛いのが嫌いな人でも辛味を取ってもらうことができるので安心です。

 

辛いが好きな人は卓上調味料が豊富だったので自分好みの辛さにしてもいいかもしれませんね

 

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3.感想

店内はカウンター席しかなく、落ち着きのある空間でした。実家ぽさがあって個人的には好きでした(笑)

 

ライトニングファイヤーさんは時間帯によって少しだけ並ぶ可能性があります。

時間に余裕のある人や待つのが苦手な方はお昼のピーク時を避ければ待たずに入れると思います。

 

やはりまぜそばは食べ応えがあって良かったです。他にも食べたいと思うメニューがたくさんあったのでライトニングファイヤーにはまた来ます☺️

 

辛いラーメンが豊富なので辛い物好きにはオススメのラーメン屋かもしれせん!

 

最後まで読んで頂きありがとうございました!

今後もラーメンに関する記事を沢山書いていくので他の記事も読んでくれたら嬉しいです☺️

 

 

さようなら!

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